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無糖コーヒー寒天☆甘みあとがけ
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無糖コーヒー寒天☆甘みあとがけ-レシピのメイン写真

無糖コーヒー寒天☆甘みあとがけ

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

市販のフルーツゼリーぐらいのスプーンがスッと通る固さです！無糖で作って甘味料を後がけすると少しの甘さでも満足できます！
このレシピの生い立ち
寒天を甘くしようとすると大量の砂糖が必要なので考えました！

市販のフルーツゼリーぐらいのスプーンがスッと通る固さです！無糖で作って甘味料を後がけすると少しの甘さでも満足できます！
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寒天を甘くしようとすると大量の砂糖が必要なので考えました！

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無糖コーヒー寒天☆甘みあとがけ

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

市販のフルーツゼリーぐらいのスプーンがスッと通る固さです！無糖で作って甘味料を後がけすると少しの甘さでも満足できます！
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寒天を甘くしようとすると大量の砂糖が必要なので考えました！

市販のフルーツゼリーぐらいのスプーンがスッと通る固さです！無糖で作って甘味料を後がけすると少しの甘さでも満足できます！
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材料

  • 水 500cc
  • 粉寒天 1/2袋(2g)
  • インスタントコーヒー 大さじ2
  • オリゴ糖かガムシロップ 適量
  • 牛乳かコーヒーフレッシュ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水＋粉寒天を入れて沸騰させ、沸騰の状態で吹きこぼれないように3分煮る

  2. 2

    3分煮たら火を止め、コーヒーを入れて溶かす

  3. 3

    器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める

  4. 4

    冷えてしっかり固まったら、オリゴ糖と牛乳をかけて召し上がる！

コツ・ポイント

・寒天はグツグツ煮てください！
・寒天は適当に袋の半分ぐらい入れる感じでOKです！
・時間の経過で切り口から水が出てくるので、大きな容器で作るより食べ切りサイズがおすすめです！

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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
2023/02/05 06:50に公開
更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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このレシピのキーワード

牛乳 かんてん

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