舞茸とベーコンのカレーマヨ炒め【動画】
ひまわり娘 @cook_40021595
誰でも簡単にできる我が家で人気の「家計お助け」メニューです。材料もシンプルなのが嬉しい！是非お試しくださいね。
このレシピの生い立ち
マイタケがスーパーの特売で安かったので、我が家で定番のお助けメニューを作ってみました。
舞茸とベーコンのカレーマヨ炒め【動画】
誰でも簡単にできる我が家で人気の「家計お助け」メニューです。材料もシンプルなのが嬉しい！是非お試しくださいね。
このレシピの生い立ち
マイタケがスーパーの特売で安かったので、我が家で定番のお助けメニューを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備＞
・マイタケは石突を取り除き小房に分ける。
・ベーコンは細切りにする。
・マヨネーズにカレー粉を混ぜ合わせる。 - 2
フライパンにオリーブオイルをひきベーコンを弱火でじっくり焼く。
- 3
マイタケを加えて中火で炒める。
全体にオイルが回ったらカレーマヨを加えて更に炒める。 - 4
塩とコショウで味を調えて火を止める。
器に盛り付け、パセリを散らして仕上げる。
コツ・ポイント
ベーコンをじっくり焼いてうま味を引き出してからマイタケを炒めるのがポイント！
作り方は【動画】でもご紹介しています。
【ボナペティクッキングで検索！】
https://www.youtube.com/watch?v=kjXQ6FnQP64
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