ハマる!なめこと鶏ひき肉

くまちゃんなめこ
くまちゃんなめこ @cook_40083683

なめこ農家のなめこ料理
このレシピの生い立ち
なめこはお肉とも相性が良いんです。

ハマる!なめこと鶏ひき肉

なめこ農家のなめこ料理
このレシピの生い立ち
なめこはお肉とも相性が良いんです。

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材料

2〜3人分
  1. なめこ 100g
  2. 鶏ひき肉 200g
  3. ネギ(刻む) 大さじ1
  4. すき焼きのタレ 適量
  5. お好みで
  6. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    小鍋、または小さめのフライパンに、鶏ひき肉•すき焼きのタレを入れ火にかけ、ひき肉をほぐしながら調理。

  2. 2

    鶏ひき肉に火が通ったら、なめこを加える。

  3. 3

    2分くらい煮たら味見をし、塩•すき焼きのタレ•醤油などでお好みの味に調整して下さい。

  4. 4

    仕上げに、刻んだネギを加えて、さっと煮たら完成。

  5. 5

    ご飯にかけて食べましょう

コツ・ポイント

すき焼きのタレを使って簡単調理。

鶏ひき肉は火にかける前に、調味料を入れほぐしておく。

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山形県鮭川村/なめこ農家のなめこ料理Twitter @namecoyasan
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