かぼちゃを薄く切り、レンジで1分20秒して柔らかくする。
(柔らかくなればOK)

薄切り肉をカボチャに巻き、軽く塩胡椒する。

フライパンで両面を焼き、蓋をして蒸し焼きにする。

焼き色がついてきたら★の調味料を入れ絡めて出来上がり。