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おやつにも!かぼちゃの大学芋
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おやつにも!かぼちゃの大学芋-レシピのメイン写真

おやつにも!かぼちゃの大学芋

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

【かぼちゃ】を使った簡単大学芋です。
砂糖の代わりに【はちみつ】を使ってるので
甘味がまろやかでコクがアップ!

このレシピの生い立ち
かぼちゃが残っていたので
作り置きにピッタリな大学芋にしてみました。
○冷蔵保存…4日
○冷凍保存…3週間 ほど保存可能◎

【かぼちゃ】を使った簡単大学芋です。
砂糖の代わりに【はちみつ】を使ってるので
甘味がまろやかでコクがアップ!

このレシピの生い立ち
かぼちゃが残っていたので
作り置きにピッタリな大学芋にしてみました。
○冷蔵保存…4日
○冷凍保存…3週間 ほど保存可能◎

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おやつにも!かぼちゃの大学芋

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

【かぼちゃ】を使った簡単大学芋です。
砂糖の代わりに【はちみつ】を使ってるので
甘味がまろやかでコクがアップ!

このレシピの生い立ち
かぼちゃが残っていたので
作り置きにピッタリな大学芋にしてみました。
○冷蔵保存…4日
○冷凍保存…3週間 ほど保存可能◎

【かぼちゃ】を使った簡単大学芋です。
砂糖の代わりに【はちみつ】を使ってるので
甘味がまろやかでコクがアップ!

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○冷蔵保存…4日
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材料

2人分
  • かぼちゃ(種とわたなし) 240g
  • サラダ油 大さじ2
  • (a)
  • はちみつ 大さじ2
  • 水・みりん 各大さじ1
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルにいれ、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。多少固くても◎

    • おやつにも!かぼちゃの大学芋作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火に熱し
    ①を並べ入れる。
    全面に焼き色がつくまで3分ほど焼く。

    • おやつにも!かぼちゃの大学芋作り方2写真
  3. 3

    フライパンの油をペーパータオルで
    拭き取る。しっかり混ぜ合わせた(a)を入れて、とろみがつくまで煮絡める。

  4. 4

    バットかお皿に③を広げて冷ます。

    • おやつにも!かぼちゃの大学芋作り方4写真

コツ・ポイント

○はちみつが入ってるので
1歳未満のお子様はお召し上がりになれません

○1歳未満のお子様に作るときは
はちみつの代わりに【砂糖とみりん】で
代用してください

○バットに上げて冷ますことで
カリッと仕上がります

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2020/10/15 04:29に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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