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残りラタトゥイユをスープにリメイク
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残りラタトゥイユをスープにリメイク-レシピのメイン写真

残りラタトゥイユをスープにリメイク

南国diver
南国diver @cook_40101010

一人前しか残ってないラタトゥイユを３人分のスープにリメイクです
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一人前しか残ってないラタトゥイユを翌日の３人分の何かに作り替えたくて考えました

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南国diver
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材料

３人分
  1. ZENBヌードル 一束
  2. 水 500ccほど？
  3. ラタトゥイユ 一人前
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作り方

  1. 1

    ZENBヌードルをスープにする分の水量で茹でます
    (小鍋なので半分に折っています)

    • 残りラタトゥイユをスープにリメイク作り方1写真
  2. 2

    茹で汁を捨てないよう、ザルの下に鍋を置いて湯切りします

    • 残りラタトゥイユをスープにリメイク作り方2写真
  3. 3

    残ったラタトゥイユの鍋にこの茹で汁を熱いうちに入れます

    • 残りラタトゥイユをスープにリメイク作り方3写真
  4. 4

    コンソメ等で味を整えたら出来上がり♪

    • 残りラタトゥイユをスープにリメイク作り方4写真

コツ・ポイント

ZENBヌードルの豆エキスが入った茹で汁が要です！

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南国diver
南国diver @cook_40101010
2023/02/04 00:43に公開
料理が苦手なのでCOOKPAD様様でございます
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