鯛のソテー トマトマリネ
トマトマリネでさっぱりといただけます(*'▽')
このレシピの生い立ち
2020.10.19
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2020.10.19
トマトを細かい角切りにする
バジルを細かくちぎる
【トマトマリネ】の材料を混ぜ合わせる
白身魚の両面に塩こしょうをし、薄力粉を薄くまぶす
フライパンにオリーブオイルを熱し、魚を皮目から入れて中火できつね色になるまで焼く。
裏返して両面がきつね色になるまで火を通し、取り出す
ソテーした白身魚にトマトマリネをのせる
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