作り置き◎れんこんとツナのゴママヨサラダ

作り置き◎れんこんとツナのゴママヨサラダ-レシピのメイン写真

作り置き◎れんこんとツナのゴママヨサラダ

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

旬の【れんこん】をたっぷり使った簡単副菜。
すりごま入りでコクがアップ！
パンやサンドイッチに挟んでも◎
このレシピの生い立ち
大好きなれんこんが安かったので作りました。
○冷蔵保存…3日ほど保存可能

旬の【れんこん】をたっぷり使った簡単副菜。
すりごま入りでコクがアップ！
パンやサンドイッチに挟んでも◎
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大好きなれんこんが安かったので作りました。
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新潟県の田舎

旬の【れんこん】をたっぷり使った簡単副菜。
すりごま入りでコクがアップ！
パンやサンドイッチに挟んでも◎
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大好きなれんこんが安かったので作りました。
○冷蔵保存…3日ほど保存可能

旬の【れんこん】をたっぷり使った簡単副菜。
すりごま入りでコクがアップ！
パンやサンドイッチに挟んでも◎
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材料

２人分

れんこん 200g
ツナ缶１缶(70g)
小ねぎ２本(小口切りにする)
(a)
マヨネーズ大さじ2
白すりごま大さじ1
粒マスタード・醤油各小さじ2
塩コショウ少々

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作り方

1

れんこんは皮をむき
スライサーで薄い輪切りにする。
2

ひたひたの水・お酢(分量外)をボウルにいれれんこんを5分ほどさらし、ザルに上げる。
3

沸騰した湯にれんこんを入れ、2分ほど茹でる。ザルに上げ、流水でサっと洗い水気を拭き取る。
4

ボウルに③・油をきったツナ缶・小ねぎ・(a)を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

○れんこんのでんぷん質を流すことで
べたつかずに食感をキープできます

○小ねぎは無ければ省いても◎

○ツナ缶…ハムでも◎

○お子様向けにはコーンを入れると
さらに喜ぶかと思います

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こはるスマイルごはん @cook_koharu

2020/10/20 01:56に公開

新潟県の田舎

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです

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このレシピのキーワード

サラダツナれんこんこねぎ

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