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簡単にも!ヤマキのめんつゆで!和風ポトフ
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簡単にも!ヤマキのめんつゆで!和風ポトフ-レシピのメイン写真

簡単にも!ヤマキのめんつゆで!和風ポトフ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

ヤマキめんつゆ出汁で手羽元と大根と人参を煮込んだ簡単な和風ポトフ。
このレシピの生い立ち
TVで和食の料理人が筑前煮をめんつゆ出汁で作っているのを見て和風ポトフをヤマキめんつゆ出汁で作ってみました。唐揚げ弁当と海苔塩ポテチを作ってサラダ油が余ったので活用。フライパンに余りサラダを熱して塩コショーした手羽元の両面を焼きました。

ヤマキめんつゆ出汁で手羽元と大根と人参を煮込んだ簡単な和風ポトフ。
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TVで和食の料理人が筑前煮をめんつゆ出汁で作っているのを見て和風ポトフをヤマキめんつゆ出汁で作ってみました。唐揚げ弁当と海苔塩ポテチを作ってサラダ油が余ったので活用。フライパンに余りサラダを熱して塩コショーした手羽元の両面を焼きました。

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簡単にも!ヤマキのめんつゆで!和風ポトフ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

ヤマキめんつゆ出汁で手羽元と大根と人参を煮込んだ簡単な和風ポトフ。
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ヤマキめんつゆ出汁で手羽元と大根と人参を煮込んだ簡単な和風ポトフ。
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材料

  • 手羽元(塩コショーして両面サラダ油で焼く) 11~12本
  • 大根(皮をむいてイチョウ切り) 1/2本
  • 人参(皮ごとイチョウ切り) 1/2本
  • 茶豆 適量
  • めんつゆ出汁(めんつゆ・水) 各々適量
  • ブロッコリー(レンジ加熱して塩まぶす) 少量
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    大鍋にめんつゆ出汁を入れて手羽元と大根と人参と茶豆を入れてアクを取りながら煮る。しっかり煮込んで味を染み込ませる。

  2. 2

    器に装いブロッコリーと白ごまon。

    • 簡単にも!ヤマキのめんつゆで!和風ポトフ作り方2写真
  3. 3

    2023.10.11「ヤマキのめんつゆ」COOKPAD人気検索トップ10入り感謝です!

  4. 4

    ヤマキめんつゆ出汁にも三温糖を加えて手羽先と大根と人参のポトフ弁当にも!私も夕食にも!インフル大流行の今私はコロナ陽性!

    • 簡単にも!ヤマキのめんつゆで!和風ポトフ作り方4写真
  5. 5

    何ともボケてる!そして私はコロナにかかるのは初の天然記念物!今回の風邪は何十年かぶりに高熱と関節の痛みを伴うしんどい風邪

  6. 6

    だったので近所の内科を再受診にも!コロナ陽性でしばらく自宅待機なので充電期間だと想って薬と栄養で治そうと想う!感謝にも!

  7. 7

    「コロナなど 吹っ飛ばすわよ ホトトギス」と気合入れしたもののしんどいものはしんどいわ!呑気に楽しくボツボツ過ごします!

コツ・ポイント

ヤマキめんつゆ出汁なので間違いない味付けです。手羽元を塩コショーしてサラダ油で焼いた方がコクが出ると思いますが、そのまま煮込んでも美味しく仕上がると思います。

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2023/01/31 10:23に公開
ま日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。食事と運動と睡眠。健康を保ち楽しく過ごします。みんなのお陰さまでホントに愛娘が好く育ったと想います。感謝。かしこおもろい家族と愛娘。人生を゙楽しく謳歌してほしいと想います。先日にも夜にも私が愛娘を授かる前に出逢いたかった絵本「小さなあなたへ」(アリスン・マギー)を眺めてたら愛情に満ち溢れた綺麗な眼差しの母親がじっと私を見つめているような気がして私は愛情深く大事に育ててもらって同様に幼少期の愛娘も母親にたっぷりの愛情を注がれてすくすくと健やかに成長したんだなと実感しました。幼少期にも実家でにぎやかに家族みんなの愛情たっぷりに育ったのが愛娘の心優しく楽しい性格の根っこになったよう。愛娘の結婚式で愛娘は「おばあちゃんの家で小2までにぎやかに育ったのが私の原点です。」と両親への手紙を読んでくれて「♪Let It Be」(Beatles)が流れて感無量でした。家族も家族の親戚も結婚式で大活躍でした。感謝。「♪愛を込めて花束を」(Superfly)「♪誰も知らないハッピーエンド」(VOCALOID)「論語」にも「五十にして天命を知る」とありますが私は健康とバランスを保ち家族にも愛娘にも楽しくお料理をすることにします。ヨロシクお願いします。「満ちて溢れず」(大学の書道の授業で私の名前の由来のようだと想い感銘を受けた言葉)(要するにどんな時も今の現状に満足して溢れることなく理性を保って楽しく生きること)「♪Moon River」(From Breakfast at Tiffany❜s)
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ポトフ 大根 にんじん ブロッコリー 茶豆 手羽元

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