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ひき肉の温玉のっけ丼
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ひき肉の温玉のっけ丼-レシピのメイン写真

ひき肉の温玉のっけ丼

やっつんママ
やっつんママ @cook_40299462

ひき肉があれば家にある食材・調味料で簡単にできます♪カレー粉が入ってるので食が進みますよ〜！！
このレシピの生い立ち
買い物しなくても冷蔵庫にあるもので

ひき肉があれば家にある食材・調味料で簡単にできます♪カレー粉が入ってるので食が進みますよ〜！！
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ひき肉の温玉のっけ丼

やっつんママ
やっつんママ @cook_40299462

ひき肉があれば家にある食材・調味料で簡単にできます♪カレー粉が入ってるので食が進みますよ〜！！
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • えのき 1束
  • バター 10g
  • 合い挽き肉 300g
  • ミックスベジタブル お好みので
  • ☆カレー粉 大2
  • ☆ケチャプ 大2
  • ☆ウスターソース 大1
  • ☆醤油 大1
  • ☆砂糖 少1
  • 温玉 4つ
  • 韓国海苔 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、えのきは根本を切って細かく切る

  2. 2

    フライパンにバター・みじん切りにした玉ねぎを入れ炒め、しんなりしてきたら、合い挽き肉・ミックスベジタブルを入れ炒める

    • ひき肉の温玉のっけ丼作り方2写真
  3. 3

    2のひき肉の色が変わってきたら、えのきを入れ炒める。えのきもしんなりしたら☆の調味料を入れ混ぜる

    • ひき肉の温玉のっけ丼作り方3写真
  4. 4

    3の水分がなくなったら出来上がり

    • ひき肉の温玉のっけ丼作り方4写真
  5. 5

    どんぶりにご飯をのせて、4と温玉ものせ、最後に韓国海苔をかけたら完成です♪

    • ひき肉の温玉のっけ丼作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜で大丈夫です。カレー粉を使用してるのでちょっとピリッとします。小さいお子さんが食べるときはカレー粉を調節してくださぁい☆

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やっつんママ
やっつんママ @cook_40299462
2020/10/18 09:50に公開
毎日食べ盛り4人の息子にご飯作り奮闘中です！　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫にある食材で考えるので、1度きりなどあり覚えておくためにもはじめました〜！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　普段は分量を測りながらはあまり作らないので分量が適量もありますが簡単、美味しい、ボリュームを考えて作ってます(^^)
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このレシピのキーワード

丼 えのき バター カレー粉 玉ねぎ ケチャップ ミックスベジタブル 合い挽き

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