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ポテサラコロッケ
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ポテサラコロッケ-レシピのメイン写真

ポテサラコロッケ

miitune
miitune @cook_40336916

作りすぎたポテサラを消費するのにおすすめです!
他にも、カレー粉などでポテサラを味変してから揚げたらお子様も喜ぶ味に♪
このレシピの生い立ち
作り置きおかずに飽きてきて、リメイクレシピを考えてたら思いつきました♪

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他にも、カレー粉などでポテサラを味変してから揚げたらお子様も喜ぶ味に♪
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miitune @cook_40336916

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他にも、カレー粉などでポテサラを味変してから揚げたらお子様も喜ぶ味に♪
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材料

  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ4
  • 牛乳 大さじ3
  • パン粉 適量
  • 油 適量
  • 作り置きポテサラ 450g
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作り方

  1. 1

    ポテサラをボール状に丸くする。

  2. 2

    溶き卵に小麦粉と牛乳を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。

  3. 3

    丸くしたポテサラを2の液にくぐらせ、パン粉を全体にまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を2〜3センチくらい入れて、180℃(中火くらい)に熱する。

  5. 5

    油が温まったら(菜箸を油に入れた時に箸先がシュワシュワするくらい)揚げていき、全体的がきつね色くらいにあがれば完成!

コツ・ポイント

作り置きしたポテサラを消費したくてコロッケにしてみました!

お好みでソースやケチャップをつけて食べても美味しいです♪

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miitune
miitune @cook_40336916
2023/01/28 10:56に公開
料理がうまくなるよう日々お勉強中・・・
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このレシピのキーワード

コロッケ ポテトサラダ 牛乳 卵 小麦粉

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