ささみ梅肉大葉乗せ

Ryu1さん。 @cook_40252264
ヘルシーなささみを梅干しと大葉でさっぱり焼き上げます。主菜としても、お酒のお供にもぴったりな1品です。
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索!料理は全てプロが監修。
ささみ梅肉大葉乗せ
ヘルシーなささみを梅干しと大葉でさっぱり焼き上げます。主菜としても、お酒のお供にもぴったりな1品です。
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作り方
- 1
梅干しは種を取って包丁でたたき、大葉は千切りにする。
- 2
筋を取ったささみに両面塩胡椒を振る。
- 3
油を入れて熱したフライパンで両面3分程焼き、2分程弱火で蒸し焼きにする。
- 4
お皿に盛り付け、ささみに梅肉と大葉を乗せる。
コツ・ポイント
筋取りはフォークで行うと簡単にできます。
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