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モロヘイヤ入り味噌汁
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モロヘイヤ入り味噌汁-レシピのメイン写真

モロヘイヤ入り味噌汁

xyzクック
xyzクック @xyzco9

モロヘイヤを味噌汁に入れてみます。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤの大量消費と寒くなりスープのように作れるものを考えました。

モロヘイヤを味噌汁に入れてみます。
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モロヘイヤの大量消費と寒くなりスープのように作れるものを考えました。

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xyzクック
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モロヘイヤを味噌汁に入れてみます。
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材料

4人分
  • 水 600
  • 煮干し 大さじ2
  • 昆布 1枚
  • 鰹節 大さじ1
  • 干椎茸スライス 大さじ1
  • モロヘイヤ 山盛り
  • 豆腐 1パック
  • ササミ 2本
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤをよく洗い細かく刻み、つぶします。

  2. 2

    水に出しを入れて沸騰して、だしを引き上げて豆腐とササミを入れて煮ます。

  3. 3

    モロヘイヤを入れて1分にたら、火を切ります。
    ササミを取り出して細かくして、筋をとります。

コツ・ポイント

モロヘイヤを細かく刻みつぶす。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2020/10/18 01:03に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

みそ汁 ささみ かつお節 ほししいたけ 煮干 モロヘイヤ コンブ 豆腐

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