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旨ホク!じゃがいものマヨおかか和え
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旨ホク!じゃがいものマヨおかか和え-レシピのメイン写真

旨ホク!じゃがいものマヨおかか和え

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

じゃがいもを蒸してホクホクに、マヨおかかで和える簡単レシピです。
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あと1品のおかずで簡単なレシピを考えました。

じゃがいもを蒸してホクホクに、マヨおかかで和える簡単レシピです。
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旨ホク!じゃがいものマヨおかか和え

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

じゃがいもを蒸してホクホクに、マヨおかかで和える簡単レシピです。
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材料

1人分
  • じゃがいも 1個
  • 鰹節 小袋1パック(3g)
  • マヨネーズ 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 万能ネギ 適量(あればでOK)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは4等分にして柔らかくなるまで蒸し、皮を除く。

  2. 2

    (又は洗って水分がついたまま丸ごとラップをし、電子レンジで4~5分加熱する。)

  3. 3

    マヨネーズ・しょうゆ・かつお節を混ぜ合わせ、①に和えて器に盛り、刻んだ万能ネギをかける。

コツ・ポイント

じゃがいものビタミンCなどの栄養を逃しにくく、ホクホク感と甘味を出すために蒸しています。

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おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851
2020/10/20 12:13に公開
おうちにある食材で、野菜たっぷり健康ごはん10分レシピ。シンプル引き算料理。免疫力アップで強い体に!発酵腸活&砂糖なし育児も実践中の自然派ママ。料理本3冊目販売中。Instagramやブログも開設しています。【おおたわ歩美】で検索してください。
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このレシピのキーワード

じゃがいも かつお節 こねぎ

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