南瓜・茹で卵・アーモンドのマヨサラダ♪

南瓜・茹で卵・アーモンドのマヨサラダ♪-レシピのメイン写真

南瓜・茹で卵・アーモンドのマヨサラダ♪

京たまご @kotama12

南瓜・茹で卵・アーモンドをマヨネーズで和えました♪茹で卵のプリプリ食感とアーモンドのカリカリ食感♪
このレシピの生い立ち
ビタミンE・たんぱく質が手軽に取れます♪食感も美味しい南瓜マヨネーズサラダです！

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材料

2人分

南瓜 200g
卵 1個
アーモンド 10粒
マヨネーズ大さじ1.5
塩コショウ少々

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作り方

1
南瓜は一口大に切ってレンジに4分〜5分かけます。柔らかくなったら温かいうちに潰します。
2

茹で卵を作ります。しっかりかたく茹でます。
3

アーモンドは半分ぐらいに切ります。
4
南瓜が冷めたら、アーモンド・スプーンで粗く潰した茹で卵をあわせます。
5
全体に塩コショウをして、マヨネーズを加えて混ぜます。
6
出来たても、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ！

コツ・ポイント

南瓜・茹で卵の潰しぐあいはお好みで。

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京たまご @kotama12

2020/10/21 08:01に公開

2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

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このレシピのキーワード

ゆで卵サラダかぼちゃ卵アーモンド

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