黄金比！トースターで味噌バターホイル焼き

Name: 黄金比！トースターで味噌バターホイル焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 大きめ4個; キャベツ 150g（ほかの野菜でも）; みりん 大さじ4; 味噌 大さじ4; バター ４かけら

発酵こころ美人 @cook_40367604

アツアツをハフハフ♪アレンジ自在♪
今回は、厚揚げとキャベツで。
発酵食品は最高
このレシピの生い立ち
発酵ごはんレシピ等、レシピ開発、雑誌、WEBメディアで活動中。
【簡単・時短・発酵】をコンセプトにレシピを制作しています。

黄金比！トースターで味噌バターホイル焼き

発酵こころ美人 @cook_40367604

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材料

4人分

厚揚げ大きめ4個
キャベツ 150g（ほかの野菜でも）
みりん大さじ4
味噌大さじ4
バター４かけら

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作り方

1

キャベツをざく切りにする。
2

フライパンにキャベツを入れて炒める。
しんなりしたら、厚揚げをまるごと入れて少し焼き目をつける。
3

みりんと味噌を合わせる。
ホイルに厚揚げとキャベツを入れて、みりん味噌を入れて、トースターで5分焼く。
4

バターをそっと入れて冷めないうちに召し上がれ！

コツ・ポイント

＜味噌炒めの黄金比＞みそ：みりん＝１：１の超簡単黄金比です。

＜味噌炒めの黄金比＞はほかの材料でも使えます。
たとえば
　
・豚肉とナスの味噌炒め
・砂肝とピーマンの味噌炒め
・鮭とキャベツと玉ねぎのちゃんちゃん焼き

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つくれぽ

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発酵こころ美人 @cook_40367604

2023/01/31 02:22に公開

発酵料理研究家、発幸ライフクリエイター。１・からだを「発酵」２・こころを「発幸」３・たましいを「発光」各種メディアでの執筆監修、レシピ制作や講座など。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。ブログhttps://ameblo.jp/ryoko-okudaインスタhttps://www.instagram.com/hakkoukokorobijin/

このレシピのキーワード

ホイル焼きキャベツ厚揚げバター味噌

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