レンジで簡単*燃焼系常備菜トロトロ玉ねぎ
ダイエットちぅ @cook_40296686
オリーブオイルと塩でレンジアップしたトロトロ玉ねぎに麹味噌を和え作り置きに…スープや炒め物に加えると美味しくなります。
このレシピの生い立ち
トロトロ玉ねぎは 炒めると時間がかかるので、レンジで簡単に出来る作り置き用レシピにしました。
玉ねぎの成分で血液サラサラに、生姜、にんにくを入れれば 身体を温めるので ダイエットに…。
#玉ねぎ大量消費 に
レンジで簡単*燃焼系常備菜トロトロ玉ねぎ
オリーブオイルと塩でレンジアップしたトロトロ玉ねぎに麹味噌を和え作り置きに…スープや炒め物に加えると美味しくなります。
このレシピの生い立ち
トロトロ玉ねぎは 炒めると時間がかかるので、レンジで簡単に出来る作り置き用レシピにしました。
玉ねぎの成分で血液サラサラに、生姜、にんにくを入れれば 身体を温めるので ダイエットに…。
#玉ねぎ大量消費 に
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスして 15分以上 空気に晒し、塩胡椒とオリーブオイルを混ぜて レンジで4〜5分加熱。
- 2
1をレンジから出し、暑いうちに☆を混ぜ 余熱で暫く馴染ませたら完成。
※飴色にしなくても甘みと旨味が出ます。 - 3
※冷蔵で5〜7日保存出来、味噌汁に入れたり、パスタや炒め物、煮物、スープに入れたり、和洋中に合うので とても便利です。
コツ・ポイント
玉ねぎはスライス後、水にさらさず 15分放置で◎ ※1-2時間 空気にさらすと更に効能がupします。
加熱後の余熱でも柔らかくなりますが、更にトロトロに甘くしたい場合は加熱時間を若干増やして下さい。
キャベツやキノコを加えても美味しいです。
つくれぽ
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