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深谷ネギとタラコの和風パスタ
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深谷ネギとタラコの和風パスタ-レシピのメイン写真

深谷ネギとタラコの和風パスタ

高柳農園
高柳農園 @cook_40328449

ねぎとたらこのシンプルだけど美味しいスパゲティレシピです。
このレシピの生い立ち
洋麺屋五右衛門に勤めていた頃のパスタをアレンジして作りました。深谷ねぎだと辛くなくて美味しいですよ！

ねぎとたらこのシンプルだけど美味しいスパゲティレシピです。
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洋麺屋五右衛門に勤めていた頃のパスタをアレンジして作りました。深谷ねぎだと辛くなくて美味しいですよ！

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深谷ネギとタラコの和風パスタ

高柳農園
高柳農園 @cook_40328449

ねぎとたらこのシンプルだけど美味しいスパゲティレシピです。
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洋麺屋五右衛門に勤めていた頃のパスタをアレンジして作りました。深谷ねぎだと辛くなくて美味しいですよ！

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材料

1人分
  • 深谷ねぎ 1/2本
  • タラコ 1本
  • バター 10g
  • ほんだし 少々
  • 塩 少々
  • のり 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱し、深谷ねぎを柔らかくなるまで炒める

  2. 2

    沸騰させたたっぷりのお湯に塩を少々（分量外）を入れてパスタを茹でる。

  3. 3

    1のフライパンにほんだしと塩を入れて、パスタのゆで汁で乳化させる

  4. 4

    パスタが茹で終わったら、湯切りし1のフライパンに入れてよく混ぜる

  5. 5

    パスタをお皿に乗せたあと、タラコとのりを乗せて完成

  6. 6

コツ・ポイント

たらこは熱しないで生のままがオススメ✨

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高柳農園
高柳農園 @cook_40328449
2023/01/31 12:43に公開
はじめまして。埼玉県熊谷市にある高柳農園です。深谷ねぎと大和芋を主に生産しており、産地直送の新鮮野菜の販売もしております。ぜひ一度、太くて長い深谷ねぎと、味が濃く粘り気の強い大和芋をご賞味ください。＜ご購入はこちらから＞https://takayanagino-en.net
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このレシピのキーワード

パスタ 海苔 たらこ バター

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