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もやしと油揚げの生姜醤油和え
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もやしと油揚げの生姜醤油和え-レシピのメイン写真

もやしと油揚げの生姜醤油和え

砺波市
砺波市 @tonavege

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材料

4人分
  • もやし 1袋(200g)
  • 油揚げ 30g
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろし生姜 5g
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは耐熱容器に入れて、ラップをし、600W 3分加熱する。
    出てきた水分は、水気を切っておく。

  2. 2

    油揚げは油抜きし、フライパンで両面色よく焼いて、細く切る。

  3. 3

    ボウルに①、②を入れて、しょうゆ、おろし生姜で和える。器に盛り、花かつおを添える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】40g
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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砺波市
砺波市 @tonavege
2023/02/03 07:46に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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このレシピのキーワード

もやし かつお節 油揚げ

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