もやしと油揚げの生姜醤油和え

砺波市
砺波市 @tonavege

サッと1品。レン・チンメニュー。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で1品。
余分な水分の残り具合で、しょうゆの量を加減してください。

もやしと油揚げの生姜醤油和え

サッと1品。レン・チンメニュー。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で1品。
余分な水分の残り具合で、しょうゆの量を加減してください。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋(200g)
  2. 油揚げ 30g
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. おろし生姜 5g
  5. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    もやしは耐熱容器に入れて、ラップをし、600W 3分加熱する。
    出てきた水分は、水気を切っておく。

  2. 2

    油揚げは油抜きし、フライパンで両面色よく焼いて、細く切る。

  3. 3

    ボウルに①、②を入れて、しょうゆ、おろし生姜で和える。器に盛り、花かつおを添える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】40g
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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