ひき肉と新鮮ひじきの煮物
お肉が多めなので、丼にしてもお弁当にも活躍します。
このレシピの生い立ち
新鮮なひじきが手に入ったので。
作り方
- 1
しょうがはみじん切り、にんじんは千切りにする。
- 2
フライパンに油を引き、みじん切りしたしょうがを炒め、ひき肉を炒める。
- 3
ひき肉に火が通ったらにんじんとひじきを入れさらに炒める。
※乾燥ひじきを使用する場合は戻した状態で計量してください
- 4
◉の調味料を入れ汁気がなくなるまで炒める
コツ・ポイント
お肉は赤身肉を使用していますが、鶏や合い挽きでも美味しいです。
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