【ワインに合う】栗とレーズンのクリチあえ

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栗が美味しい季節、ワインに合うおつまみを発見!
このレシピの生い立ち
大好きなクリームチーズで、ワインに合うおつまみを作りたくて考えました。

【ワインに合う】栗とレーズンのクリチあえ

栗が美味しい季節、ワインに合うおつまみを発見!
このレシピの生い立ち
大好きなクリームチーズで、ワインに合うおつまみを作りたくて考えました。

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材料

4人分
  1. (皮を除く) 150g
  2. レーズン 30g
  3. フランス産クリームチーズ 50g

作り方

  1. 1

    栗をゆで、皮を剥き、適当な大きさに砕く

  2. 2

    クリームチーズ、レーズンを加え、あえて完成!

コツ・ポイント

栗が温かいうちにあえると、クリームチーズが多少冷たくてもよく絡みます。

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