ワインに合う合う♪ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ
黒コショウの効いたクリームチーズ、特にワインのつまみにぴったりです（＾∇＾）
SOYJOYなんかも意外にワインに合うんですよ♪
このレシピの生い立ち
みのり１０５さんの”簡単フロマ～ジュ”に出会いヨーグルトが簡単にクリームチーズになることを知りました。（実際は違うもんなんだけど・・・）
そこから原型である葉っぱさんのレシピに辿り着き、大好きな黒コショウのチーズを作ってみたくなり作りました（＾＾）
ワインに合う合う♪ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ
黒コショウの効いたクリームチーズ、特にワインのつまみにぴったりです（＾∇＾）
SOYJOYなんかも意外にワインに合うんですよ♪
このレシピの生い立ち
みのり１０５さんの”簡単フロマ～ジュ”に出会いヨーグルトが簡単にクリームチーズになることを知りました。（実際は違うもんなんだけど・・・）
そこから原型である葉っぱさんのレシピに辿り着き、大好きな黒コショウのチーズを作ってみたくなり作りました（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全部混ぜる。チョイ舐めたら「ウゲッ！」って思った・・・
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- 2
冷蔵庫に入れて一晩、水をきる・・・
おいらのザルったらそのままヨーグルトをあけるとスルーしちまう（－－； 仕方ないのでリードを使う。だから、リードをひかなくてもいい細かい目のザルがあればひかなくていいんだと思う。 -
- 3
１２時間後・・・２７４ｇになりました（容器の分も入っちゃってるんだけどね；）
-
- 4
ちょっとまだゆるいのかも・・・舐めたら「ウホッ(*≧∀≦)」って思った。goo！ですよ！
葉っぱさんのレシピだと２００ｇから１１０ｇが出来たってことだったからね？ -
コツ・ポイント
別にないらしい・・・コショウは好みで量を加減してください。なんで３ｇかっていうとペッパーミルでゴリゴリやってたら、この分量でゴリゴリに飽きちゃったから（＾＾；
まぁ、いいんじゃねぇ？くらい適当なのがちょうどいいらしい(b^-゜)
つくれぽ
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