かつおのたたきのトマポンごまだれ

Name: かつおのたたきのトマポンごまだれ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かつおのたたき 1柵(200g); トマト 1個(120g); 大葉 4枚; Aすりごま 大さじ2; Aポン酢 大さじ1; Aごま油 小さじ2; Aおろししょうが 1片分

ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102

トマトとポン酢、おろししょうが、大葉で飽きずにさっぱり！たっぷりのすりごまとごま油でコク増し～風味よく仕上がります！
このレシピの生い立ち
かつおのたたきもトマトも苦手な娘がめっちゃ美味しい！って言ってくれたので、皆さんにも是非お試しいただきたいです♪

かつおのたたきのトマポンごまだれ

ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102

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材料

2人分

かつおのたたき 1柵(200g)
トマト 1個(120g)
大葉 4枚
Aすりごま大さじ2
Aポン酢大さじ1
Aごま油小さじ2
Aおろししょうが 1片分

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作り方

1
かつおのたたきはそぎ切りにし、器に盛りつける。
トマトは1㎝角に、大葉は細切りにし、ボウルに入れる。
2
ボウルにAすりごま・ポン酢・ごま油・おろししょうがを加え、よく混ぜる。←トマポンごまだれの完成。
3
かつおのたたきにトマポンごまだれをかける。

コツ・ポイント

トマトは小さめのものを使用しています！
調味料の量はお好みで調整してください♪

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ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102

2023/01/31 06:17に公開

ともきーた(伊藤智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】　新刊『ともきーたの体すっきりちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来！！初版『ともきーたの体すっきりちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宜しくお願い致します！〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉

このレシピのキーワード

大葉トマト

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