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蓮根のはさみ揚げ
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蓮根のはさみ揚げ

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材料

  • れんこん 5mmのあつさ
  • 溶き卵 1
  • 豚ひき肉 150
  • しお・こしょう
  • すりおろしにんにく
  • パセリか大葉
  • しお・こしょう
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作り方

  1. 1

    蓮根きって水に晒してペーパータオルで拭き取る、小麦粉をまぶす

  2. 2

    肉だねをつくって挟む、あなまでしっかりいれる

  3. 3

    オリーブオイルで片面ずつ焼きあげる

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りーちゃんの覚え書き
りーちゃんの覚え書き @cook_40397953
2020/10/21 01:51に公開

このレシピのキーワード

はさみ揚げ 大葉 れんこん 豚ひき肉

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