目玉焼きカリッのガパオライス！簡単！
みっきい☆☆ @cook_40054541
優しいお味のガパオライスです。パプリカを赤にすると彩りも綺麗！
このレシピの生い立ち
娘と旅行した東南アジアを思い出して。お昼の一品！
目玉焼きカリッのガパオライス！簡単！
優しいお味のガパオライスです。パプリカを赤にすると彩りも綺麗！
このレシピの生い立ち
娘と旅行した東南アジアを思い出して。お昼の一品！
作り方
- 1
調味料は混ぜ合わせておきます。
- 2
目玉焼きを作ります。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、蓋をせず中火4〜5分。
- 3
パプリカを切り、サラダ油大さじ1を熱し、強火で1分。
- 4
3に鶏ひき肉と調味料を加え、強火で2分炒める。
- 5
お皿にごはん、4をのせ、バジルをちぎって散らす。出来上がり
コツ・ポイント
3のとき、水分をとばすように、よく炒めます。バジルがなければ、大葉で代用できます！ナンプラーがなくても大丈夫！
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