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むね肉としめじの生姜炒め
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むね肉としめじの生姜炒め-レシピのメイン写真

むね肉としめじの生姜炒め

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

小麦粉を振る事で色は薄くても味はからみます
生姜の味はしめじにしっかり入ります
このレシピの生い立ち
キレイなむね肉を見つけたので作りました。
寒い冬には生姜は体を温めます

小麦粉を振る事で色は薄くても味はからみます
生姜の味はしめじにしっかり入ります
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キレイなむね肉を見つけたので作りました。
寒い冬には生姜は体を温めます

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むね肉としめじの生姜炒め

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

小麦粉を振る事で色は薄くても味はからみます
生姜の味はしめじにしっかり入ります
このレシピの生い立ち
キレイなむね肉を見つけたので作りました。
寒い冬には生姜は体を温めます

小麦粉を振る事で色は薄くても味はからみます
生姜の味はしめじにしっかり入ります
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キレイなむね肉を見つけたので作りました。
寒い冬には生姜は体を温めます

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材料

  • むね肉 1枚
  • 小麦粉 適量
  • ごま油 大さじ1
  • しめじ 1袋
  • すりおろし生姜 10g位
  • 麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ3
  • 味醂 大さじ1
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作り方

  1. 1

    むね肉を火が通りやすい大きさに切り分けます。軽く塩コショウ・小麦粉をまんべんなくつけます

  2. 2

    ごま油を入れたフライパンを温め　むね肉を両面焼いたら一度皿に出して　しめじを炒めます

  3. 3

    しめじがしんなりしたらむね肉を戻し調味料を入れて中火で。生姜の香りがして汁がなくなってきたら出来上がり^ ^

  4. 4

    新玉ねぎが売ってたのでスライスした上に盛りました

コツ・ポイント

時短で作りたい時はむね肉を細めに切るといいです。しめじには味はしっかり入ります

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★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560
2023/01/31 23:49に公開
食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 小麦粉 鶏胸肉

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