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海鮮ウマウマ中華丼!❨(@≧↺≦@)❩ノ
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海鮮ウマウマ中華丼!❨(@≧↺≦@)❩ノ-レシピのメイン写真

海鮮ウマウマ中華丼!❨(@≧↺≦@)❩ノ

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

冬は温かいトロミの着いたら中華丼!海鮮の旨味がメチャクチャ出てますの一品でしたよ~
(⁠ノ*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠ノ
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材料

6人分
  • 豚こま肉 200g
  • 玉葱 1玉
  • 椎茸 3枚
  • タケノコ 適量
  • 人参 1/2本
  • キクラゲ 適量
  • 蒲鉾 1パック
  • 白菜 適量
  • 湯 適量
  • 中華ダシ 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 砂糖 適量
  • 醤油 適量
  • オイスターソース 適量
  • 旨味調味料 適量
  • ゴマ油 適量
  • 海老 12尾
  • イカ 適量
  • ウズラの卵 12個
  • 長ネギ 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ご飯 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を引き、豚こま肉、玉葱、椎茸、タケノコ、人参、キクラゲ、蒲鉾、白菜を炒め鍋に移し湯を注ぎ煮ます。

  2. 2

    ①に中華ダシ、塩胡椒、砂糖、醤油、オイスターソース、旨味調味料、ゴマ油で調味します。

  3. 3

    ②に背開きにした海老、削ぎ切りにしたイカ、ウズラの卵、斜め切りの長ネギを投入したら水溶き片栗粉でトロミを付けます。

  4. 4

    丼ぶりに、ご飯を盛り③を掛けたら完成です。

    • 海鮮ウマウマ中華丼!❨(@≧↺≦@)❩ノ作り方4写真

コツ・ポイント

冬場はトロミ付けて温めます〜
(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠。⁠*゚⁠+

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2023/02/04 00:58に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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丼 イカ エビ 白菜 しいたけ たけのこ にんじん キクラゲ かまぼこ 湯 卵 豚こま 玉ねぎ ご飯 長ネギ

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