米粉deチョコマドレーヌ
☆aya1014☆ @cook_40352818
☆米粉活用☆
米粉を使ったチョコマドレーヌです。
可愛くラッピングしてバレンタインにどうぞ。
このレシピの生い立ち
製菓用のチョコがあったので消費の為と、生地を寝かせるのが面倒なので、米粉で作りました。
米粉deチョコマドレーヌ
☆米粉活用☆
米粉を使ったチョコマドレーヌです。
可愛くラッピングしてバレンタインにどうぞ。
このレシピの生い立ち
製菓用のチョコがあったので消費の為と、生地を寝かせるのが面倒なので、米粉で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
型にバターを薄く塗る。
- 2
卵と砂糖をボールに入れ混ぜる。
- 3
混ざったらメープルシロップを入れ混ぜる。
- 4
米粉とベーキングパウダーを入れ混ぜる。
- 5
別のボウルにバターとチョコを入れ、レンジで1分温めて溶かす。溶けなければ10秒ずつくらい追加で温めて溶かす。
- 6
3のボウルに溶かしたバターとチョコを加え混ぜる。
- 7
オーブンを200度に予熱。
- 8
型に入れたら数回下に落として、200度で10分焼く。
- 9
焼き上がったら型から外し、ケーキクーラーなどの上に乗せてあら熱をとる。
コツ・ポイント
特にありません。
混ぜて焼くだけです。
米粉を使ったグルテンフリーなのでガシガシ混ぜても大丈夫です。
今回は製菓用のいちごのチョコを使っています。
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