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長芋と蓮根のよせ焼き
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長芋と蓮根のよせ焼き-レシピのメイン写真

長芋と蓮根のよせ焼き

なでしこ健康生活公式
なでしこ健康生活公式 @cook_40338786

お肉を使わない野菜献立 『長芋と蓮根のよせ焼き』をご紹介します。
このレシピの生い立ち
【たつやの一汁一菜レシピ】
今回は!お肉を使わない野菜献立をご紹介します。
詳しくはYouTubeをご覧ください。
https://youtu.be/WOmhu49CRQU

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材料

2人分
  • 蓮根 100g
  • 長芋 200g
  • 刻み海苔 2g
  • 小麦粉 大さじ3
  • 塩 小さじ半分
  • 水 大さじ1
  • 【炒める用】
  • ごま油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥いて7.8mm角にカットする

    • 長芋と蓮根のよせ焼き作り方1写真
  2. 2

    長芋は粗めに叩く

    • 長芋と蓮根のよせ焼き作り方2写真
  3. 3

    ボールに、蓮根と長芋を加え混ぜ合わせて、刻み海苔・小麦粉・塩・水を加えてしっかりと混ぜ合わせる。

    • 長芋と蓮根のよせ焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を引いてスプーンで一口大にとって中火で焼く。きつね色になるように焼き色をつけて完成。お好みで塩を添える

    • 長芋と蓮根のよせ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

体が喜ぶ野菜の献立(新品種たきたてを使った)玄米ごはんと長芋と蓮根のよせ焼き

【主食/発芽酵素玄米】

生きている玄米プレミアム・・・3合
玄米酵素ブレンド・・・大さじ3
酵素ごはんの素・・・大さじ2
低分子クラスター浸透水

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なでしこ健康生活公式 @cook_40338786
2023/01/30 03:09に公開

このレシピのキーワード

れんこん 小麦粉 山芋

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