簡単プリプリムネ肉チャーシュー

HAL☆0022
HAL☆0022 @cook_40234678

プリプリで美味しいムネ肉チャーシューです。もちろん豚肉だとさらにチャーシュー感が増します。
このレシピの生い立ち
糖質ダイエットをしているので砂糖ではなくラカントSを使用しました。豚肉より安いムネ肉で美味しく家計に優しくダイエットがしたくて考えました。

簡単プリプリムネ肉チャーシュー

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プリプリで美味しいムネ肉チャーシューです。もちろん豚肉だとさらにチャーシュー感が増します。
このレシピの生い立ち
糖質ダイエットをしているので砂糖ではなくラカントSを使用しました。豚肉より安いムネ肉で美味しく家計に優しくダイエットがしたくて考えました。
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材料

3人分
  1. ムネ肉 1枚
  2. 醤油 大さじ2
  3. ラカントS（砂糖） 大さじ1/2
  4. ニンニクチューブ 3cm
  5. 生姜チューブ 3cm

作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かします。

  2. 2

    ムネ肉にフォークでたくさん穴をあけます。

  3. 3

    ポリ袋にムネ肉と調味料を全部入れて袋を縛って少し揉みます。

  4. 4

    ポリ袋を二重にします。
    お湯が沸いたら火を止めてお鍋の中にムネ肉を1時間入れたままにします。

コツ・ポイント

沸騰したらお鍋の火をとめてお肉を入れて置くだけでしっとりジューシーなお肉になります。
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9歳と7歳の子供がいます。2年前に糖質ダイエットをして４ヶ月で５㌔痩せました。でも栄養バランスが悪かった為、抜け毛が酷くなり、糖質ダイエットをやめました。気付けば８㌔のリバウンド。。。再びダイエットしようと覚悟を決めました！今回は過度な糖質ダイエットはせず、栄養バランスも考慮して頑張りたいです！
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