子供も喜ぶ！かやくご飯

Name: 子供も喜ぶ！かやくご飯
Yield: 2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 大根 50g; 人参 50g; シメジ 1/4袋位; 油揚げ 1/2枚; ○水 340cc; ○酒,みりん,醤油 小さじ2; ○塩 小さじ1/4; ○ゴマ油 小さじ1/2; ○だし(今回は茅のやだし) 小さじ1; ※茹で刻んだ大根の葉 適量; 昆布10cm 1枚

harukousko @cook_40129113

少しづつ残っている野菜があれば何でもいれちゃいます！ゴボウや他のキノコ類も刻んで入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
新米を美味しく食べたくて

子供も喜ぶ！かやくご飯

harukousko @cook_40129113

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材料

2合分

米 2合
大根 50g
人参 50g
シメジ 1/4袋位
油揚げ 1/2枚
○水 340cc
○酒,みりん,醤油小さじ2
○塩小さじ1/4
○ゴマ油小さじ1/2
○だし(今回は茅のやだし) 小さじ1
※茹で刻んだ大根の葉適量
昆布10cm 1枚

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作り方

1
米は洗いザルに上げ30分おく。大根、人参は5㎜の色紙切り。シメジはほぐしざく切り。油揚げ5㎜ざく切り。○入れ材料のせ炊く

コツ・ポイント

刻んでのせて炊くだけ。
材料は混ぜないで炊きあげる

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つくれぽ

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harukousko @cook_40129113

2020/10/29 03:55に公開

身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)

このレシピのキーワード

ご飯大根シメジにんじん大根の葉酒コンブ油揚げ米

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