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シンプルな手羽先-レシピのメイン写真

シンプルな手羽先

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

中まで火がしっかり通るように、

蒸し焼きにしてから

こんがり焼きました。

味付けもシンプルな塩こしょうです。

このレシピの生い立ち
塩こしょうでシンプルにしました

中まで火がしっかり通るように、

蒸し焼きにしてから

こんがり焼きました。

味付けもシンプルな塩こしょうです。

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塩こしょうでシンプルにしました

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

中まで火がしっかり通るように、

蒸し焼きにしてから

こんがり焼きました。

味付けもシンプルな塩こしょうです。

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中まで火がしっかり通るように、

蒸し焼きにしてから

こんがり焼きました。

味付けもシンプルな塩こしょうです。

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材料

2人分
  • 手羽先 5本
  • 塩こしょう 適量
  • 水 150ml
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作り方

  1. 1

    フライパンに水と手羽先を入れて、蓋をし、強火で沸騰したら、弱火にして、水気が半分に減るまで煮詰める。

    • シンプルな手羽先作り方1写真
  2. 2

    水気が半分に減ったら、裏返して、水気がなくなったら、蓋を取り、中火にし、両面こんがり焼く。塩こしょうをふる。

    • シンプルな手羽先作り方2写真

コツ・ポイント

油が必要な方はこんがり焼く時に加えてください。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2020/10/28 02:03に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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