☼姜葱醤が決めて♪厚揚げの大葉ポン酢炒め
yummysunny @yoko_an
★話題レシピ★業務スーパー姜葱醤（ジャンツォンジャン）が味をまとめる！これ入れるだけでおいしい♪メイン食材は厚揚げだけ。
このレシピの生い立ち
姜葱醤にはまってます。
☼姜葱醤が決めて♪厚揚げの大葉ポン酢炒め
★話題レシピ★業務スーパー姜葱醤（ジャンツォンジャン）が味をまとめる！これ入れるだけでおいしい♪メイン食材は厚揚げだけ。
このレシピの生い立ち
姜葱醤にはまってます。
作り方
- 1
厚揚げは角切りに切る。
- 2
大葉は千切りでも好きなように切っておく。
- 3
フライパンに油を熱し、（厚揚げに油がありますが、油があるとこんがりと焼き色がつきます）、こんがりと焼きつける。
-
- 4
〇を加えて絡める。
火を強め、水分がすくなくなるまで絡める。
火を消す直前に大葉を投入。まぜてできあがり。 -
- 5
2020.11.17
「ポン酢炒め」の人気検索でトップ10入りしました。 - 6
2021.01.23
「ジャンツォンジャン」の人気検索で1位になりました。 - 7
2021.10.28
クックパッドニュースに掲載されました。 - 8
2024.12.31
クックパッドニュースに掲載されました。 -
コツ・ポイント
姜葱醤（ジャンツォンジャン）を入れるか入れないかで大違い。お勧めです。
なければ、鶏がらスープと生姜とごま油で代用できるので大丈夫♪
味見てくださいね。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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