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キャベツのスタミナ炒め
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キャベツのスタミナ炒め-レシピのメイン写真

キャベツのスタミナ炒め

クックZFVD2S☆
クックZFVD2S☆ @cook_40400827

にんにく の香りがするあっさりだけどご飯にあうおかずです。
このレシピの生い立ち
我が家好みに増やしたり減らしたりして我が家にとってちょうど良い配合になったので、覚書です。

にんにく の香りがするあっさりだけどご飯にあうおかずです。
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我が家好みに増やしたり減らしたりして我が家にとってちょうど良い配合になったので、覚書です。

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キャベツのスタミナ炒め

クックZFVD2S☆
クックZFVD2S☆ @cook_40400827

にんにく の香りがするあっさりだけどご飯にあうおかずです。
このレシピの生い立ち
我が家好みに増やしたり減らしたりして我が家にとってちょうど良い配合になったので、覚書です。

にんにく の香りがするあっさりだけどご飯にあうおかずです。
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我が家好みに増やしたり減らしたりして我が家にとってちょうど良い配合になったので、覚書です。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 豚こま切れ肉 200g
  3. 塩胡椒 適宜
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ごま油 大さじ1
  6. 生姜チューブ 1cm
  7. ◎味噌 大さじ1
  8. ◎醤油 大さじ1/2
  9. ◎みりん 大さじ1
  10. ◎酒 大さじ1
  11. ◎砂糖 大さじ1/2
  12. ◎にんにく チューブ 2cm
  13. ◎中華あじ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒して片栗粉をまぶす。
    キャベツは食べやすい大きさに切る。
    ◎の調味料を混ぜておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、生姜チューブと豚肉を炒める。
    豚肉の色が変わったらキャベツも入れて炒める。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら、◎の調味料を絡めて完成！

コツ・ポイント

簡単すぎてコツは特にありません。

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クックZFVD2S☆
クックZFVD2S☆ @cook_40400827
2020/10/29 10:59に公開

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