ミラノ風カツレツ

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

ミラノ風カツレツやわらか、さっくり。カフェ風にワンプレートにも。
このレシピの生い立ち
豚ひれブロックがあったので。

ミラノ風カツレツ

ミラノ風カツレツやわらか、さっくり。カフェ風にワンプレートにも。
このレシピの生い立ち
豚ひれブロックがあったので。

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材料

4人分
  1. 豚ひれブロック 1ブロック
  2. オイル 適量
  3. 塩こしょう 適宜
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. 米粉 適量
  6. 1個
  7. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ひれブロックを2センチくらいに切る。
    コップで叩いてひろげる。

  2. 2

    塩こしょう、粉チーズをふる。

  3. 3

    粉、卵、パン粉をつける。

  4. 4

    フライパンに多めのオイルを入れ、焼く。

コツ・ポイント

ヒレ肉をぎゅっと押しつぶして広げて下さい。
トマトソースやケチャップを添えて。
衣にパセリなどハーブを入れても。

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なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639
に公開
食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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