CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
チンゲン菜と油揚げの煮びたし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
チンゲン菜と油揚げの煮びたし-レシピのメイン写真

チンゲン菜と油揚げの煮びたし

団塊オヤジ
団塊オヤジ @cook_40305359

だし汁が油揚げにしみ込んでおいしいです。
このレシピの生い立ち
料理本にあったレシピを、我が家の味にアレンジしてみました。

だし汁が油揚げにしみ込んでおいしいです。
このレシピの生い立ち
料理本にあったレシピを、我が家の味にアレンジしてみました。

もっと読む

チンゲン菜と油揚げの煮びたし

団塊オヤジ
団塊オヤジ @cook_40305359

だし汁が油揚げにしみ込んでおいしいです。
このレシピの生い立ち
料理本にあったレシピを、我が家の味にアレンジしてみました。

だし汁が油揚げにしみ込んでおいしいです。
このレシピの生い立ち
料理本にあったレシピを、我が家の味にアレンジしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  • チンゲン菜 2株
  • 油揚げ 1枚
  • サラダ油 適量
  • (調味料)
  • だし汁 200cc
  • しょう油 大さじ1(強)
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は葉と茎に分け、それぞれ食べやすい大きさに切る。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きし短冊切りにする。

  2. 2

    (調味料)は混ぜ合わせて、好みの味に調整しておく。

  3. 3

    鍋にサラダ油をひき、チンゲン菜の茎の部分と油揚げをかるく炒める。全体に油が回ったら(調味料)を加えて強火で煮立てる。

  4. 4

    3分程煮てからチンゲン菜の葉の部分を加え、ひと煮立ちしたら火を止めてそのまま味を馴染ませる。

  5. 5

    器に盛り、煮汁をかければ完成。

    • チンゲン菜と油揚げの煮びたし作り方5写真

コツ・ポイント

鍋のまま放置し、しっかり味をしみ込ませるとおいしさが増します。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

団塊オヤジ
団塊オヤジ @cook_40305359
2020/10/30 03:01に公開
 昭和をこよなく愛する団塊オヤジです。 自作料理のレシピを作っています。音楽は和洋を問わず好きですが、特に昭和30年代に興味があります。そして、もちろん野球は巨人です。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 チンゲンサイ 酒 油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏もも肉🐓と玉ねぎ🧅の甘辛照り焼き😃
  2. 米菓子(変わり種)
  3. おつまみに❤ほくほくカレーポテト
  4. 簡単でおいしいダイエット水切りヨーグルト
  5. ピーマン苦手な子にも!ピーマンキッシュ
  1. 塩鮭で作れる簡単お味噌のちゃんちゃん焼き
  2. 里芋の煮物
  3. 簡単☆坊ちゃんかぼちゃのグラタン
  4. 簡単鶏むね肉と白菜のクリーム煮♬
  5. ☆小いわし 小あじ 南蛮漬 カルシウム♪
  6. Layered Cabbage Roll Casserole
  7. Rhubarb Streusel Muffins
  8. Pound cake
  9. Cheeseburger Macaroni
  10. Chicken in Ginger Broth with Chayote and Moringa - Filipino Tinola with more Veggies
  1. 自分弁当~10月29日~
  2. 鶏肉ときゅうりの炒め物ゆかりレモン風味
  3. 初めてでも美味しいタルトタタン
  4. 【ハロウィン】簡単!バター不要のマフィン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21294384
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close