鶏肉ときゅうりの炒め物ゆかりレモン風味

Name: 鶏肉ときゅうりの炒め物ゆかりレモン風味
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; 鶏肉 1枚; ごま油 少々; ゆかり 小さじ１～２くらい; レモン汁 1/2文

冬は暖かい料理が良いので，サラダにせず，炒め物にしました。さっぱり味で食が進みます。サラダ替わりの一品。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使いました。胸肉ときゅうりでサラダにしようと思いましたが，寒い日だったので，炒め物にしました。きゅうりは叩いて炒めたので，食感が残って美味しいです。

材料

remies @smile_remies_kitchen

2020/10/30 02:58に公開

元気で幸せに生涯発達！体と心を健やかに逞しくするため，分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー

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