トマトと玉ねぎのハニーマリネorカプレーゼ

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

蜂蜜がほんのり甘い
このレシピの生い立ち
特になし

トマトと玉ねぎのハニーマリネorカプレーゼ

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材料

2人分
  1. ミニトマト(ヘタとり十文字の切り込みを入れ、沸騰した湯に30秒入れ氷水にとり皮をむく) 15コ
  2. 玉ねぎ(薄切り)または、きゅうり(斜め薄切りして、細切) 玉ねぎ→1/4コ、きゅうり→1/3本
  3. A
  4. 蜂蜜・酢・オリーブオイル 大1
  5. 少々
  6. 醤油 小1
  7. B カプレーゼ
  8. トマト(3mm幅のクシ切) 1/2コ
  9. Kinriのクリームナーズ(厚みを半分に切る) 4コ
  10. 大葉(タテ・ヨコ半分に切る 3枚

作り方

  1. 1

    耐熱皿に玉ねぎと水をヒタヒタに入れ600Wレンジでで2分加熱し、氷水にさらし水気とる

  2. 2

    Aとトマト玉ねぎをビニール袋に入れ冷蔵庫に1時間以上浸ける

  3. 3

    カプレーゼ
    トマト・チーズ・大葉の順に重ねる
    食べる直前にAのソースをかける

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