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我が家の定番になったキーマカレー
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我が家の定番になったキーマカレー-レシピのメイン写真

我が家の定番になったキーマカレー

mewmionパパ
mewmionパパ @cook_40177511

カレー好きにおすすめレシピです！
このレシピの生い立ち
カレー食べたいと思った時、ひき肉があったので、これはキーマカレーかなと。

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材料

  • 合い挽き肉（何でもOK） 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • きのこ 1/2袋
  • にんにく 1片
  • しょうが 1片
  • 塩 ひとつまみ
  • 油
  • ★水 200cc
  • ★カレー粉 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★ウスターソース 大さじ2
  • ★コンソメスープの素（固形） １個
  • ★醤油 小さじ1
  • ★胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、お好きなきのこ、さらににんにく、しょうがを全てみじん切りにする

  2. 2

    フライパンに油（分量外）を入れ、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める

  3. 3

    玉ねぎの色が変わってきたら、ひき肉、にんじん、きのこ、塩を入れてさらに炒める

  4. 4

    ひき肉の色が変わったら、カレー粉を入れてさらに炒める

  5. 5

    ★を入れて煮込んでいき、水気が無くなってきたら完成！

コツ・ポイント

どこまで煮込むかは、お好みで！

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mewmionパパ
mewmionパパ @cook_40177511
2020/11/01 10:51に公開

このレシピのキーワード

カレー キーマ キノコ にんじん にんにく カレー粉 玉ねぎ ケチャップ しょうが 合い挽き

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