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ポテたこサラダ
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ポテたこサラダ-レシピのメイン写真

ポテたこサラダ

ウルトラ警備員
ウルトラ警備員 @cook_40313088

タコ入りのポテトテラダ。にんにくマヨネーズがラテン風?
このレシピの生い立ち
ゆでダコが中途半端に残ってしまい、ポテサラにしました。タコの臭み消しにニンニクマヨネーズがマッチ!入れる野菜はキュウリやいんげん、何でも合いますね。刻みパセリをパラパラするだけでも美味しいかも。

タコ入りのポテトテラダ。にんにくマヨネーズがラテン風?
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ゆでダコが中途半端に残ってしまい、ポテサラにしました。タコの臭み消しにニンニクマヨネーズがマッチ!入れる野菜はキュウリやいんげん、何でも合いますね。刻みパセリをパラパラするだけでも美味しいかも。

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タコ入りのポテトテラダ。にんにくマヨネーズがラテン風?
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ゆでダコが中途半端に残ってしまい、ポテサラにしました。タコの臭み消しにニンニクマヨネーズがマッチ!入れる野菜はキュウリやいんげん、何でも合いますね。刻みパセリをパラパラするだけでも美味しいかも。

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ゆでダコが中途半端に残ってしまい、ポテサラにしました。タコの臭み消しにニンニクマヨネーズがマッチ!入れる野菜はキュウリやいんげん、何でも合いますね。刻みパセリをパラパラするだけでも美味しいかも。

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材料

1.5人前
  1. じゃがいも(大) 1個
  2. 茹でタコ、ゆでブロッコリー それぞれじゃがいもの3分の1ほど
  3. マヨネーズ 適量
  4. おろしにんにく 少量
  5. 塩 少量
  6. 酢、粒こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    塩少々入りのお湯でじゃがいもを茹で、粗くつぶします。

    • ポテたこサラダ作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズ、おろしにんにくで和えます。
    お好みで酢をひと匙入れると、さっぱり味に。

    • ポテたこサラダ作り方2写真
  3. 3

    よく冷まし、タコとブロッコリーを混ぜて…

    • ポテたこサラダ作り方3写真
  4. 4

    盛り付けます。
    仕上げに粒こしょうをパラパラすると、大人の味に。

    • ポテたこサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

生のおろしにんにくは香りも辛味も強いので、お好みで調節してください。今回は3分の1かけ程入れました。

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ウルトラ警備員
ウルトラ警備員 @cook_40313088
2020/10/24 05:47に公開

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