アレルギー対応☆キャラメルポテト
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
卵、小麦アレルギー対応。一人当たり１２４キロカロリー。脂質4.2ｇ。食物繊維1.3ｇ。ｂｙ沖縄市
このレシピの生い立ち
アレルギーのある子も、出来るだけみんなと同じ給食を楽しめるように考案された、アレルギー対応のおやつレシピです(^^♪
※すべてのアレルゲン対応ではありません。
（沖縄市保育・幼稚園課）
アレルギー対応☆キャラメルポテト
卵、小麦アレルギー対応。一人当たり１２４キロカロリー。脂質4.2ｇ。食物繊維1.3ｇ。ｂｙ沖縄市
このレシピの生い立ち
アレルギーのある子も、出来るだけみんなと同じ給食を楽しめるように考案された、アレルギー対応のおやつレシピです(^^♪
※すべてのアレルゲン対応ではありません。
（沖縄市保育・幼稚園課）
作り方
- 1
材料をそろえます。
-
- 2
さつまいもはキレイに洗い、皮付きのまま、食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
やわらかくなるまで茹で、水気を切っておきます。
-
- 4
バターはレンジで、溶かしバターを作ります。(600Ｗで20秒程度です。)
-
- 5
天板にオーブンシートをしき、③のさつまいもを並べます。ハケを使って、溶かしバターを塗っていきます。
-
- 6
上から砂糖をふりかけます。
-
- 7
１８０度のオーブンで１５分程度、きれいな焼き色が付くまで、焼いていきます。
- 8
器に盛り付けたら出来上がり(^_-)-☆
-
コツ・ポイント
さつまいもに含まれる食物繊維と、バターの脂質で便秘予防にもなる、和風のデザートです♪。
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21295415
