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パプリカ甘辛炒め煮
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パプリカ甘辛炒め煮-レシピのメイン写真

パプリカ甘辛炒め煮

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

パプリカは苦味がほぼ無いので小さなお子様も美味しくたべれます( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園のパプリカが沢山実ったので作りました!
静岡県在住

パプリカは苦味がほぼ無いので小さなお子様も美味しくたべれます( ^ω^ )
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パプリカ甘辛炒め煮

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

パプリカは苦味がほぼ無いので小さなお子様も美味しくたべれます( ^ω^ )
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ベランダ菜園のパプリカが沢山実ったので作りました!
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材料

3〜4人分
  1. パプリカ 両手いっぱい
  2. ごま油 大さじ1〜2
  3. 本つゆ 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 塩こうじ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    パプリカはヘタ・種を取り、食べやすい大きさに切ります

    • パプリカ甘辛炒め煮作り方1写真
  2. 2

    ごま油を回しかけ、弱火で炒めます

    • パプリカ甘辛炒め煮作り方2写真
  3. 3

    本つゆ大1+砂糖大1+液体塩こうじ大1/2を加えます

    • パプリカ甘辛炒め煮作り方3写真
  4. 4

    落とし蓋をし、汁気がほぼ無くなりトロっと煮詰まったら出来上がりです

    • パプリカ甘辛炒め煮作り方4写真
  5. 5

    召し上がれ

    • パプリカ甘辛炒め煮作り方5写真

コツ・ポイント

煮汁がトロっとすると味が馴染みます

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2020/10/24 08:12に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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