カボチャとブロッコリーの鮮やかグラタン

のざわなな @cook_40385798
かぼちゃとブロッコリーで色鮮やかな濃厚グラタンです☆シーチキンの塩っけがいい仕事してます!
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃとブロッコリーをたっぷりチーズのグラタンにしたら絶対美味しいと思いました!やっぱり美味しい♡
カボチャとブロッコリーの鮮やかグラタン
かぼちゃとブロッコリーで色鮮やかな濃厚グラタンです☆シーチキンの塩っけがいい仕事してます!
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃとブロッコリーをたっぷりチーズのグラタンにしたら絶対美味しいと思いました!やっぱり美味しい♡
作り方
- 1
電子レンジで種をとったかぼちゃを600wで5分、ブロッコリーを一口大に切って4分温める。
- 2
かぼちゃは柔らかくなったら皮を除き一口大に、ほうれん草は3cm幅くらいに切る。
- 3
鍋に、ツナ缶の油を適量入れ、ほうれん草の茎、かぼちゃ、ブロッコリーを入れて中火で軽く炒める。
- 4
油が馴染んだら小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。
マカロニを茹で始める。(9分茹でのもの) - 5
牛乳、コンソメを入れてトロッとするまで中火で熱する。ほうれん草の葉を入れてしんなりしてきたら塩胡椒で味を整える。
- 6
茹で終わったマカロニの水をしっかり切ったら⑤に入れて馴染ませる。
- 7
グラタン皿に⑥を入れ、最後にピザ用チーズをたっぷりかける。
- 8
チーズにこんがり焦げ目がつくくらいまでオーブンで焼く(目安:180度で20分)
- 9
完成
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