アグモンのキャラケーキ
今年はアグモンです。
このレシピの生い立ち
今年はアグモンにはまっているようです。
アプリでひらく作り方
- 1
前日にホワイトチョコを刻み湯煎で溶かしたら２つに分け赤のチョコと水色のチョコを作り、目の下地と口の下地を作ります。
- 2
チョコペンで文字や星、アグモンの爪や鼻を作ります。前日の目と口も仕上げ冷蔵庫で冷やします。
- 3
ホールのスポンジをこんな感じに切りました。
-
- 4
桃缶を星形で4個ぬき、残りを小さめに切ります。
- 5
スポンジを二段に切ったら生クリームと桃缶を刻んだものを挟みます。
- 6
残りの生クリームを赤と黄色の食紅でオレンジ色に色付けし、回りを塗ります。
- 7
口のチョコを置いたら回りにオレンジのクリームをのせ馴染ませます。
- 8
目や鼻、爪など残りのチョコをバランスを見ながら配置し出来上がりです。
- 9
チョコペンで作った星や桃の星などもまわりに飾ってください。
コツ・ポイント
チョコパーツはクッキングシートの上に作りました。
目や口、爪のパーツは予備も作りました。チョコ類は前の日に作っておいた方が良いかもしれません。
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