作り方
- 1
もやしは洗って水気を切っておく。明太子は皮を取っておく。
- 2
フライパンにバターを熱し、強火でもやしが少ししんなりするまで炒める。明太子を入れ、さっと炒める。
- 3
鍋肌に醤油を回しかける。お皿に盛り、もみのりを散らして完成！
コツ・ポイント
もみのりの代わりに大葉を乗せても美味しいと思います。
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