ブロッコリーとウインナーのチーズ炒め
kaana57 @kanakosato
ウインナーとチーズのうま味にガーリック風味で食欲UP♪ブロッコリーは茎まで使いきり☆
お酒やごはんがすすむ簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
冷めても美味しい副菜をお弁当用につくりました♪
ブロッコリーとウインナーのチーズ炒め
ウインナーとチーズのうま味にガーリック風味で食欲UP♪ブロッコリーは茎まで使いきり☆
お酒やごはんがすすむ簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
冷めても美味しい副菜をお弁当用につくりました♪
作り方
- 1
ブロッコリーは茎と房に分け、茎は1cm角に切り、房は小房に分ける。
ソーセージは斜め薄切りにする。 - 2
鍋に湯を沸かして味の素をふり、ブロッコリーの茎を入れ、再沸騰したら房も加えて1分半加熱。ざるにあげてしっかり水をきる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージを炒めて焼き色がついたらブロッコリーと☆を加える。
- 4
最後にしょうゆを回しかけ、ざっと混ぜ合わせて火を止める。
- 5
※レシピブログ『フーディストノート』にレシピ掲載していただきました。
どうもありがとうございます♪ - 6
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/53574/
コツ・ポイント
・ブロッコリーの水けをしっかりきることで美味しく仕上がります。
・しょうゆは加熱しすぎると風味がとんで苦みがでるのでざっと混ぜ合わせる程度で火を止めます。
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その他のレシピ
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