フライパンにごま油を多めに入れ、強火で熱します。煙が出るくらいになったらご飯を広げて入れます。

そのまま触らずに3分程焼き、焦げ目がついたらひっくり返して真ん中を開けます。

中火にし、真ん中にビビンバの素と卵、牛肉、焼肉のタレを入れて混ぜながら肉の色が変わるまで炒めます。(ご飯は触らずに)

肉の色が変わったらご飯と全体を軽く混ぜます。※混ぜすぎるとご飯のおこげが崩れます

味見をして薄かったら塩コショウで味を整えて完成です！

濃い味付けでボリュームたっぷり！
おこげのカリカリ食感が美味しいです♪

こちらのビビンバの素を使いました。