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柿とかぶらの甘酢サラダ
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柿とかぶらの甘酢サラダ-レシピのメイン写真

柿とかぶらの甘酢サラダ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

カブラの葉っぱもしっかりと頂きます。
このレシピの生い立ち
かぶら、柿があったので、作ってみました。

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かぶら、柿があったので、作ってみました。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

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材料

  1. かぶら 2個
  2. 柿 2個
  3. 砂糖 大1
  4. 薄口醤油 大1
  5. 米酢 大2
  6. 塩 少々少々
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作り方

  1. 1

    柿の皮をむいて薄く切っておきます。

  2. 2

    かぶらは葉と白い部分を分け、切っておきます。

    • 柿とかぶらの甘酢サラダ作り方2写真
  3. 3

    2に少し塩をかけ、塩もみをしておきます。

    • 柿とかぶらの甘酢サラダ作り方3写真
  4. 4

    3をギュッと絞っておきます。

  5. 5

    ボールに1,4を入れ、調味料を入れて、軽く混ぜます。

  6. 6

    器に盛り付けて頂きます。

    • 柿とかぶらの甘酢サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

旬の野菜の酢の物です。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2020/10/27 07:31に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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