緑色の野菜がたっぷり入ったしゃぶしゃぶ。全体のまとめ役はうまみたっぷりの「割烹白だし」＆味のアクセントは梅干し！

このレシピの生い立ち
シンプルなしゃぶしゃぶには、たんぱくな味の野菜を選んで、梅味がより引き立つようにしました。「割烹白だし」なら、水を足すだけでスープが完成します。野菜の色も変わることなく、きれいなままキープ♪シメにはうどんやそうめんもおすすめです。