すき焼き
マルハマ食品 @cook_40318098
すき焼きを割り下から手作りで！
醤油のコクや甘みをしっかりと感じられるたれが具材に染み込み、卵に絡めれば絶品です。
このレシピの生い立ち
マルハマ食品HPにて、その他様々なおすすめレシピを掲載中！
定番料理から、ちょっと意外なメニューまで...
ぜひ一度ご覧ください(＾＾)
https://www.maruhamafoods.co.jp/recipe/
すき焼き
すき焼きを割り下から手作りで！
醤油のコクや甘みをしっかりと感じられるたれが具材に染み込み、卵に絡めれば絶品です。
このレシピの生い立ち
マルハマ食品HPにて、その他様々なおすすめレシピを掲載中！
定番料理から、ちょっと意外なメニューまで...
ぜひ一度ご覧ください(＾＾)
https://www.maruhamafoods.co.jp/recipe/
アプリでひらく作り方
- 1
☆マルハマ食品「有機醤油」を使います
(当社商品は、楽天市場店よりお気軽にお買い求め頂けます)
-
- 2
〇割り下
小鍋に酒を入れ加熱し、煮立たせる(強火にかけて煮切る)。
一旦火を止め有機醤油と砂糖を入れ、再び中火で温める。 - 3
豆腐は食べやすい大きさに切り、長ねぎは2㎝の斜め切りにする。
- 4
椎茸は軸を落とし、白菜はざく切りにする。
しらたきは食べやすい大きさに切ってさっと熱湯をかけておく。 - 5
すきやき鍋を火にかけ牛脂を入れて溶かし、牛肉を加え軽く焼いたら一度取り出す。
次に長ねぎを焼き色が付くまで焼く。 - 6
②の割り下を加えたら、白菜の芯やしらたき等煮えにくい具材から入れ、他の具材や牛肉も順に加えながら煮込む。
- 7
全体に火が通ったら出来上がり。
溶いた卵に絡めて、お召し上がりください！ - 8
☆楽天市場店へはこちら↓
https://www.rakuten.co.jp/maruhamafoods/
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21617649
